Berufsmesser und Fleischermesser

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Victorinox Fibrox Filetiermesser 16cm 5.3703.16

23,82 
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Victorinox Ausbeinmesser 15cm 5.6502.15

17,58 
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Victorinox Fibrox Ausbeinmesser 12cm

19,66 
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Hot

Victorinox Fibrox Abhäutemesser 5.7803.15

25,90 
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Ausbeinmesser Victorinox Fibrox 15 cm 5.6003.15

18,26 

Ausbeinmesser von Victorinox

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Hezhen Messerstahl, 23cm

82,05 

Technische Daten:

  • Carbonstahl
  • Griffmaterial: Bergahornholz
  • Länge: 23cm
  • kommt mit Geschenkbox
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Gerber CONTROLLER 6

56,42 

Technische Daten

Grifflänge 18.5 cm
Klingenlänge 14.9 cm
Gesamtlänge 34.0 cm
Gewicht 156 g
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Gerber CONTROLLER 8

49,94 

Technische Daten

Grifflänge 13.7 cm
Klingenlänge 20.3 cm
Gesamtlänge 34.0 cm
Gewicht 139 g
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Gerber CONTROLLER SALT RIGOR

64,56 

Technische Daten

Grifflänge 10.0 cm
Klingenlänge 27.9 cm
Gesamtlänge 37.5 cm
Gewicht 471 g
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Morakniv Wide Butcher Knife 7145 UG

35,40 

Produktdetails:

  • Klingenlänge: 160mm
  • Länge (gesamt): 294mm
  • Gewicht: 144,5g
  • Biegsamkeit: starr
  • Härte (Klinge): 58 HRC
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Giesser Stechmesser 24cm

28,91 

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 – 57 Rockwell Härtegrade. Hochglanzpolierte Oberfläche für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit. Handabzug für perfekte Schärfe. Standardkunststoffgriff aus besonders rutschfestem und angenehm griffigem Material (TPE). Die gut ausgeformte Schutznase gibt sicheren Halt und reduziert die Gefahr des Abrutschens der messerführenden Hand.

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Morakniv Filetiermesser 9218 PG Schwarz

28,50 

Info zu diesem Artikel

  • Farbe: Schwarz
  • Material (Klinge): Edelstahl
  • Länge (Klinge): 212mm
  • Länge (komplett): 350mm
  • Material (Griff): TPE-Gummi
  • Medium-Flex
  • Gewicht: 103,1g
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Dick Dickoron classic 30cm oval

95,47 

Informationen zum Artikel

  • Die Wetzstähle von Dick sind seit Jahren die bevorzugte Wahl der Kochprofis, wenn es um das Nachschärfen der Klingen ihrer Dick Messer geht. Fr. Dick hält eines der umfangreichsten Sortimente auf diesem Gebiet bereit. Auch hier ist die farbliche Unterscheidung der Wetzstähle für die Küche unverzichtbar. Selbstverständlich werden die Hygienevorschriften erfüllt.
  • Spürbare Griffigkeit für optimale Handhabung – Wetzstahl von Dick. Doch auch die Ergonomie soll nicht zu kurz kommen. Die Griffigkeit ist spürbar einfach und wird es auch Ihnen leicht machen, Ihren Dick Messern wieder die optimale Schärfe zu verleihen.

 

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Victorinox Fibrox Tranchiermesser 20cm

35,00 

Produktmerkmale:

  • Ideal zum Tranchieren aller Fleischsorten
  • Tranchiermesser mit geradem Schliff, hergestellt in der Schweiz
  • Mit rutschfestem, ergonomischem Griff und scharfer, extra breiter Klinge
  • Klingenlänge: 20cm
  • Gewicht: 172g
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Giesser Lehrlings-Set

123,86 

Produktinformationen:

  • Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän Stahl
  • Hochglanzpoliert
  • Klassische Form mit geradem Klingenrücken
  • Starke Klinge
  • Ergonomischer und rutschsicherer Kunststoffgriff
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Dick Dickoron duo 25cm

131,20 

Informationen zum Artikel

  • Länge: 25cm
  • Form: oval
  • Zug: Diamantbeschichtet, Keramik
  • Griff: Kunststoffgriff
  • Farbe: weiß/flitter
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